BAJA CALIFORNIA NORTE.
El calabaceado: El baile Calabaceado, es una manifestación popular de los vaqueros de la región, me refiero particularmente al poblado La Misión, Baja California. Este baile anteriormente conocido como baile vaquero, nace al final de los años cincuenta, al ponerse de moda la música norteña, ritmo que permitiría que los vaqueros y la gente del pueblo comenzaran a imitar algunas gracias del ganado, como los brincos, giros y patadas. Contrario a lo que otros investigadores opinan que el baile calabaceado fue introducido por personas ajenas a la región, mi opinión al respecto es que es una manifestación que se fue dando espontáneamente entre los habitantes de rancherías, poblados y ciudades.
danza de matachines: Los danzantes de los Matachines se integran a la liturgia de las grandesfestividades religiosas del año, fuera de la cuaresma. Durante el sacrificioeucarístico, los Matachines danzan desde el inicio del sanctus hastadespués de consumada la consagración de las especies. Simultáneo al sonde los Matachines se escucha el canto de Maestros y Cantoras, el redobledel tambor y el timbre de las campanillas que anuncian la elevación de lassagradas formas, creando esta concurrencia sonora un ambiente deturbulencia ensordecedora, no ausente de un misticismo arrobador, en elque se palpa un acto supremo de adoración
Danzas cucapah:
Es una tradición que tiene sus orígenes hacia el año de 1953 cuando gente proveniente del estado de Zacatecas emigro hacia Baja California y con ello trajo ilusiones, ganas de trabajar y por supuesto sus costumbres.
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El lugar donde se lleva acabo año con año esta celebración es el Ejido Cucapah Indígena en el Valle de Mexicali Baja California, 23 millas al sur de esta ciudad sobre la carretera al puerto San Felipe y a tan solo 25 millas del estado fronterizo de California.
En el Cucapah indígena la celebración es más tradicional y evoca a una danza donde los protagonistas son jóvenes de 13 y hasta un poco más de 30 años, que son conocido como “Matachines” o “Matlachines”, esta palabra de acuerdo a información consultada en la página www.epcc.edu de El Paso Community College y en palabras de Douglas Kent Hall surge en el SIGLO XVI de la palabra árabe “muttawajjihin” que significa “el que porta una mascara”, de hecho matachines del norte de Nuevo México siguen utilizando una mascara de acero. |
Comidas típicas:
Caballas en escabeche
Puerros en Vinagreta
Albóndigas en salsa
Pan en Römertopf
Platanos en Tentacion
Boquerones en Vinagre
Atun en Salazon
Chiles en escabeche
Peras en canapéS
Coliflor en ensalada
Langostinos en Gabardina
Mejillones en Salsa
pudrete
ResponderEliminarAmi si me ayudó,muy tu problema,deja de opinar así y investiga bien lo q vallas a buscar
EliminarNo ayudaste, pero gracias.
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